bento "à la découverte de la white satin"

après sa cousine la violette il y a un an déjà, j'ai eu l'occasion de gouter la white satin, la carotte blanche :)

meme si on associe la carotte à sa couleur orange, la white satin a été la plus courante en Europe jusqu'au 19ème siècle. on peut la confondre parfois avec le panais, le radis ou bien meme le navet !

d'ailleurs, quand je les ai aperçues chez Moui le week dernier, j'ai tout de suite dit : c'est du panais ? et bien non, ce sont des carottes blanches ! alors je lui en ai pris une grande pour découvrir !

bento du haut :

 j'ai juste fait cuire ma carotte en rondelles dans de l'eau salée, histoire de découvrir le gout au naturel !

pour l'accompagner, quelques rondelles de carotte orange cette fois !, même cuisson, et 2 fleurs de jambon.

la carotte orange  m'a permis de comparer le gout des 2 cousines ! la blanche a un côté sucré moins prononcé que l'orange, mais garde le gout de la carotte quand meme !!! elle était fondante et tres bonne !

bento du bas :

 pour finir le repas, rien de tel qu'un bon melange de salade, tomates cerise et dés de comté. avec un cup MonBento de vinaigrette.

bonne soirée :)