le tour du monde en bento : escale en Hongrie
hier était la date fixée par Delphine du blog Mapassionbento, pour la prochaine escale du tour du monde en bento, destination la Hongrie cette fois !
mais étant en vacances, je suis en retard d'une journée pour poster mon bento ! le principal étant de participer, je publie ce soir ^^
ne connaissant pas du tout la gastronomie hongroise, je me suis tournée de nouveau vers Monsieur Google! et là, j'ai découvert que les plats de ce pays étaient souvent à base de poivrons et de paprika.
voilà donc mon bento Hongrois :
pour l'entrée, bento du bas :
la salade balaton, qui tient son nom d'un lac d'eau douce de Hongrie, le plus vaste d'Europe centrale.
elle est à base de coeur de laitue, quartiers de tomates, haricots verts, rondelles de cornichons, et lamelles de poivron. (il y a aussi normalement des pointes d'asperge, mais je n'en avais pas).
pour le plat, bento du haut :
un pörkölt : c'est une sorte de ragout avec de la viande (ici de la dinde), de l'oignon, du poivron et du paprika, qui est généralement servi avec des sortes de gnocchi, ou comme dans mon bento, des pommes de terre.
je me suis régalée avec ce plat! une très bonne découverte ^^
ont aussi participé à cette étape en Hongrie :
Delphine du blog Mapassionbento
la prochaine étape sera en I, l'Italie et l'Inde arrivant apparemment en tête des premiers suffrages !!! rendez vous le 19 mai ^^