bento "échec et mat"
j'ai profité du week end pour m'avancer pour mes bento de cette nouvelle semaine !
j'ai cassé les noix que Moui avait ramassées dans son jardin, et qui patientaient depuis déjà une semaine!
de meme, j'ai enfin nettoyé les 2 salades romaines qui stagnaient depuis plusieurs jours dans le bac à légumes!
j'ai fait cuire un bon verre de mélange de riz/lentilles/soja,
et je me suis relancée dans la préparation de vinaigrette solide, en utilisant un bac à glaçons acheté il y a plusieurs mois déjà, et jamais utilisé encore (!), en forme de pions du jeu d'échec!
de quoi décorer simplement et joliment mon bento !
bento du bas :
- une salade automnale composée de romaine, maïs, tomates cerise et noix. j'y ai ajouté un piggy de balsamique (parce que c'est trop bon!!!)
bento de haut :
- sur un dammier composé de haricots verts cachés sous des blettes, et de mélande riz/lentilles/soja, j'ai disposé le fou, un pion et la reine de mon jeu déchec en vinaigrette solide. cette fois ci, j'ai utilisé l'huile de sésame, vinaigre de riz, et sauce soja. un délice mélangé dammier !
vous pouvez retrouver la recette de base de la vinaigrette solide ici !
pour le dessert :
- une pomme rouge du jardin de Moui, coupée en quartiers. elles sentaient beaucoup plus bon qu'elle n'était jolie!